Muzlu Kremole Topları

Malzemeler ;

1 paket Dr.Oetker Kremole 3 dk. ( Tercihe göre Vanilyalı, Çilekli, Çikolatalı )

2.5 su bardağı Süt

1  paket Pötibör bisküvi

1 Muz

Yarım çay bardağı Hindistan Cevizi

Yapılışı ;

Kapaklı bir kabın içine 2.5 su bardağı sütü ekleyip kremoleyi paketteki tarife göre hazırlayın. İçine bisküvileri küçük küçük parçalayıp, muzu küp küp dilimleyin. Son olarak hindistan cevizini ekleyin ve iyice karıştırıp buzdolabında en az 10 saat kadar bekletin. Servisi dondurma kaşığı ile tabaklara alarak yapın ve üzerine hindistan cevizi serpin.. Ben bazen 3 çeşit birden yaparak bir tabakta 3 farklı renk olarak sunum yapıyorum daha hoş görünüyor. Çilekli yaparken içine muz yerine çilek parçaları, çikolatalı yaparken de çikolata parçaları ilave edebilirsiniz..

Afiyet Olsun...

Peynirli Kolay Gözleme

 Malzemeler ;

3 Yufka

150 Gr Beyaz Peynir

1 tatlı kaşığı kadar Tereyağı

Yapılışı ;

Yufkaları ortadan ikiye bölün, böldüğünüz yufkaların tam ortasına gelecek şekilde beyaz peyniri ufalayın. Uzun kısımlarından 2-3 parmak genişliğinde olacak şekilde içe kıvırın. Yufkanın yanlarını da sağlı sollu peynir olan kısmın üzerinde kare olacak şekilde kapatın. Teflon tavanızı ısıtın ve gözlemeyi tavaya alın, göz göz olacak şekilde pişirin arka tarafını çevirin ve diğer tarafınıda pişirin. ( Ocağın başından ayrılmayın, kısa sürede pişiyorlar sık sık kontrol etmenizi öneririm. ) Tabağa almadan çatala batırdığınız tereyağını gözlemenin üzerinde gezdirip yağlayın ve servis yapın.

Afiyet Olsun...

Kabak Mücveri

Malzemeler ;

2 büyük Kabak ( Yaklaşık 500 Gr kadar.)

1 adet Havuç ( Arzuya göre eklenmeyebilir.)

2 adet Yumurta

Yarım demet Maydanoz

6-7 dal Taze Soğan

2 diş Sarımsak

1 – 1,5 su bardağı kadar Un

Tuz, Karabiber

Kızartmak için Sıvıyağ

Yapılışı ;

Kabakları ve havucu traşlayıp  rendeliyoruz. Rendelediğimiz sebzeleri avucumuzla sıkarak fazla suyunu alıp derin bir kaba aktarıyoruz. İçine yumurtaları kırıp taze soğanları, maydanozları ve sarımsakları ince ince doğrayarak ekliyoruz. Baharatları ve unu ilave ederek iyice karıştırdıktan sonra tavada kızdırılmış yağa bir kaşık yardımıyla ara ara döküp hafif yaydırarak önlü arkalı kızartıyoruz. Kağıt havlu serili tabağa alarak yağını çektirdikten sonra servis yapabilirsiniz. ( Mücver hamurunun ne çok katı ne de çok sıvı olması lazım bu nedenle unu azar azar ilave edip kıvamının ayarlanması lazım.)

Afiyet Olsun...